高速ワカメ撹拌塩蔵機 しおまる

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ランダムスピン水流
塩蔵
1. 塩 蔵
500㎏の温通し塩蔵ワカメ・コンブが1時間で高品質に塩漬けできます。
塩分18%以上、水分活性0.75〜0.76
重石不要! 振り塩不要! 漬け替え不要!
脱塩
2. 脱 塩
30㎏〜500㎏の古漬け原料を1日で脱塩できます。
塩分濃度20% 1日(24時間)→3%
かけ流し不要ですので水代の節約になります。
つけ込み
3. つけ込み
浅漬け・調味漬けが原材料と塩・調味料等を入れるだけ!
短時間で!
重石も不要!
飽和食塩水
4. 飽和食塩水
2000リットルの飽和食塩水を10分で作ることができます。
作った飽和食塩水を明太子、イクラ、ゆで卵等の調理用として利用頂けます。
解凍
5. 解 凍
原料の冷凍サンマ等を袋に入れて撹拌するだけ!
したごしらえが簡単!
赤穂の塩天日塩 5袋100kgをプレゼント
パンフレット
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株式会社アクルス
〒578-0984
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定休日 : 土・日・祝